Quorn. Proteína saludable para un planeta saludable

¿Qué es Quorn?

Quorn es un producto muy popular en EEUU y en algunos países de Europa como Francia, Alemania y Reino Unido. Y que ahora, por fin, ha llegado a España.

Es una alternativa a la carne que se elabora con microproteína obtenida de un hongo conocido como Fusarium Venenatum.

La microproteína es una fuente de proteínas alta en fibra y baja en grasas saturadas.

El proceso que se utiliza para cultivar la microproteína es el antiguo proceso de fermentación usado para la fabricación de pan, cerveza o yogur. En este proceso de producción se utiliza un 90% menos de agua y de tierra que en la producción de algunas  fuentes de proteína de origen animal. Por eso resulta más sostenible y es cuidadosa con el planeta.

Además, la microproteína es increíblemente versátil lo que permite utilizarla en una gran variedad de productos, ayudando a conseguir un sabor irresistible y una textura que hasta ahora no se había conseguido en productos libres de carne.

Todos los productos de Quor están elaborados con esta microproteína.

En Ecotienda Cibeles hemos escogido algunos de ellos para ofrecerlos a nuestros clientes.

  • Ricos en proteínas
  • Sin gluten
  • Bajos en grasas saturadas
  • Deliciosos
  • Con una textura increíble

¿Aún no los has probado?

Te garantizamos que no te van a defraudar.

Filetes veganos y Filetes vegetarianos:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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