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Batido verde

INGREDIENTES:

2 peras

200 gr de hojas de lechuga

10 gr de perejil hojas

20 gr de rúcula

250 gr de agua

1 cucharadita de estevia

1 cucharadita de  ALGA ESPIRULINA

 

PREPARACIÓN:

Lavar todos los ingredientes, los que podamos tomar con piel los dejamos sin pelar, quitamos las pepitas y troceamos. Lavamos los vegetales y partimos en trozos grandes.

Ponemos todos los ingredientes sólidos batimos y cuando estén bien triturados añadimos el agua fría y listo para servir.

NOTA:

Pera podemos sustituir por otra fruta como manzana, naranja, tratando de escoger frutas de IG bajo.

Lechuga la podemos cambiar por otra verdura de hoja verde de temporada: kale, col rizada, espinacas, diente de león, rúcula.

Hierbas aromáticas podemos añadir otras menta, hinojo, hierbabuena, melisa, cilantro, cebollino, albahaca, etc.

Aconsejamos utilizar una BATIDORA muy potente para que la trituración quede bien. Si el sabor al principio nos cuesta, podemos añadir el agua fría o cubitos de hielo, la temperatura suaviza el sabor  verde.

ALGA ESPIRULINA: SACIANTE-ALCALINIZNATE-ENZIMAS

Rica en nutrientes, proteínas, vitaminas E – B6 y B12, fibras y minerales (potasio, calcio, hierro)