Smoothie de plátano y aguacate con bambú
Ingredientes
- 2 cucharadas de bambú
- 1 aguacate, deshuesado y troceado
- 1 plátano maduro en rodajas
- 250ml de leche de coco
- 150ml de leche de almendra sin azúcares añadidos
- 1 cucharada de miel
Preparación
Mezcla el plátano, el aguacate y la leche de coco y la de almendras en una batidora hasta que estén bien licuados.
Disuelve dos cucharadas de Bambú en una taza de tamaño café de agua caliente y añádelo a la mezcla anterior.
Añade la miel y bate bien.
Este batido es rico en vitaminas y minerales. Además es una buena fuente de fibra y potasio y tiene muchos antioxidantes. Recuerda que los plátanos y los aguacates son grandes aliados del sistema digestivo por su contenido en fibra.