Goma Guar 100 g

Descripción

Goma Guar – BIO

Guar es el polisacárido presente en las semillas de una leguminosa llamada Cyamopsis tetragonoba. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años.

El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoba se usa como agente espesante.

Ingredientes

Goma de Guar (100%) – Procedente de cultivo ecológico.

Presentación

Paquete de 100 g

Usos

Se utiliza como espesante.

Origen

No UE