Pimientos rellenos de quinoa y calabizo con alioli de tofu
¡¡Una receta original! INGREDIENTES Para el relleno: 2 pimientos (verdes o rojos, los que prefieras) 100g de quinoa 1 calabizo picante 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de AOVE (Aceite de oliva virgen extra) sal y pimienta molida Para el alioli de tofu: 100g de crema de tofu 2 cucharadas de limón exprimido […]