Descripción
Té verde ceremonial japonés en polvo. Para uso diario.
100% puro y orgánico
Biotona Bio Premium Matcha es un té verde jade refinado de Japón con un sutil sabor “umami”.
Se produce exclusivamente a partir de hojas jóvenes de té que, según la tradición, se cosechan a mano a principios de mayo (en la primera cosecha) después de sombrear los arbustos durante 4 semanas.
Ingredientes
Té verde Matcha* (Camellia sinensis) (100%) de Japón. *cultivo ecológico
Presentación
Bote de 80 g
Modo de empleo
Para preparar los polvos de té según el método tradicional:
Hervir agua (preferiblemente ligeramente calcárea y ligeramente mineralizada). Dejar que el agua se enfríe a alrededor de 80 ° C (por ejemplo, abriendo la tapa de su hervidor eléctrico durante 10 minutos o vertiéndola 4-5 veces para bajar la temperatura). Poner 1 a 2 g de té en polvo (ya sea 2 cucharas de bambú o ½ cucharadita, según su preferencia) en un tazón y cubrir con agua (70-100 ml). Batir el té durante unos 15 segundos con el pequeño batidor de bambú hasta obtener una buena mezcla espumosa.
Otras formas de tomar el té matcha en polvo:
Puede probar el Matcha puro “on the rocks” simplemente agregando agua helada.
Puede incorporar té en polvo en su batido favorito, en sus bebidas calientes, al preparar helados, pasteles, platos gourmet e incluso con especias.
Conservación
Mantener en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Una vez abierto el bote, cerrar bien después de cada uso.
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