Beginner´s matcha 80 g

Descripción

Té verde ceremonial japonés en polvo. Para un primer contacto con el té matcha.

100% puro y orgánico

Biotona Bio Beginner’s Matcha es un té verde oliva refinado de Japón con un sabor sutilmente amargo.

Se produce exclusivamente a partir de hojas jóvenes de té que, según la tradición, se cosechan a mano a principios de mayo (en la primera cosecha) después de sombrear los arbustos durante 3 semanas.

Beginner’s Matcha también es muy adecuado para uso culinario.

Ingredientes

Té verde Matcha* (Camellia sinensis) (100%) de Japón. *cultivo ecológico

Presentación

Bote de 80 g

Modo de empleo

Para preparar los polvos de té según el método tradicional:

Hervir agua (preferiblemente ligeramente calcárea y ligeramente mineralizada). Dejar que el agua se enfríe a alrededor de 80 ° C (por ejemplo, abriendo la tapa de su hervidor eléctrico durante 10 minutos o vertiéndola 4-5 veces para bajar la temperatura). Poner 1 a 2 g de té en polvo (ya sea 2 cucharas de bambú o ½ cucharadita, según su preferencia) en un tazón y cubrir con agua (70-100 ml). Batir el té durante unos 15 segundos con el pequeño batidor de bambú hasta obtener una buena mezcla espumosa.

Otras formas de tomar el té matcha en polvo:

Puede probar el Matcha puro  “on the rocks” simplemente agregando agua helada.

Puede incorporar té en polvo en su batido favorito, en sus bebidas calientes, al preparar helados, pasteles, platos gourmet e incluso con especias.

Conservación

Mantener en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. Una vez abierto el bote, cerrar bien después de cada uso.