Bolitas de mijo
Ingredientes 1 vaso de mijo 4 cdas. de queso rallado vegano Mandorino 2 cdas. de perejil fresco Sal, condimentos al gusto (pimienta, orégano, nuez moscada, comino), aceite de olvia virgen extra 1 zanahoria rallada 1 puerro cortado en daditos 3 dientes de ajo Preparación Poner la zanahoria, puerro y ajo en un poco de aceite […]