Cocina macrobiótica Nishime es una forma saludable de cocinar los vegetales. Significa cocinar sin agua. Es una cocción larga y se hace a fuego muy lento. Ingredientes: 5 g de Alga Kombu remojada en 200 g de agua 1 cebolla mediana pelada y cortada en cuartos 150 g de calabaza cortada en trozos grandes 150 g … Sigue leyendo Nishime (cocción sin agua)