Vinagre Sushi Genmai Su 250 ml

Descripción

Vinagre de sushi sin azúcar, también conocido como genmai su.

Condimento importante en la cocina japonesa. Sazone el arroz y las ensaladas de sushi o enmascare los sabores salados con vinagre de sushi. Elaborado con las técnicas tradicionales japonesas.

Rico sabor umammi. Sometido a un proceso de fermentación de 6 meses.

Ingredientes

agua, arroz integral * (Estados Unidos de América), sal marina (Japón), fermento de koji (Japón)

* = de agricultura ecológica

Sin gluten – Sin levadura – Sin lactosa – Apto para veganos

Contiene gluten y soja. Puede contener trazas de pescado, crustáceos, sésamo, dióxido de azufre, sulfitos, apio.

Presentación

Botella de cristal de 250 ml

Conservación

Después de abrir, almacenar herméticamente en un lugar seco y oscuro a temperatura ambiente (máx. 20 ° C).

Usos

Se puede utilizar tanto en frío como en caliente. Puede usarlo no solo para sazonar el arroz de sushi, sino también para hacer aderezos deliciosos, agregar líquido a los platos salteados o enmascarar ligeramente los sabores salados. También es delicioso en combinación con otros condimentos japoneses, como shoyu, tamari y aceite de sésamo, o con los dulces contrapartes jarabe de jengibre y mirin.

Procedencia

Japón