Descripción
El sésamo o ajonjolí es una semilla muy antigua originaria del África y de la India. El sésamo negro aporta más calcio y más hierro que el natural y su sabor es algo más intenso. Esta semilla tendría que ser indispensable en nuestra cocina, por la calidad y cantidad de sus nutrientes. Fuente de proteína. Alto contenido en fibra
Sésamo negro de cultivo ecológico.
Puede contener trazas de soja y frutos con cáscara
Presentación
Paquete de 300 g
Usos
Muy utilizado en la cocina japonesa, en el sushi o las bolas de arroz.
En platos al horno aportará un aroma más intenso.
Úselo también en ensaladas, purés, sopas, yogures y batidos.
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