Descripción
La harina de castaña SaludViva es simplemente castañas 100% de procedencia orgánica, cogidas a mano y deshidratadas de forma natural.
La castaña ha sido siempre un fruto muy importante en la alimentación de nuestros antepasados, sobre todo en la zona norte de nuestro país. De hecho, durante la Edad Media, en el sur de Europa, las comunidades que habitaban cerca de bosques de castaños y que tenían escasez de acceso a la harina de cereal, utilizaban las castañas como principal fuente de carbohidratos. Durante siglos ha sido un recurso para los celtas, el castaño era el árbol del pan, es decir, el árbol sagrado de la vida.
Las castañas se consumen de diversas formas y también tiene una extensa aplicación su harina para la repostería. Es uno de los frutos secos con menor valor calórico, y es muy recomendable su consumo moderado en dietas de adelgazamiento.
Ideal para deportistas, niños y ancianos, gracias sobretodo a que se convierte en una interesante fuente de energía. Por esta virtud también resulta interesante para todas aquellas personas que necesiten un aporte de energía extra.
Muy rica en fibra no soluble, motivo por el cual es interesante a la hora de combatir el estreñimiento. La fibra que aporta es útil para el organismo y sus minerales favorecen la síntesis de las proteínas, ayudando a los huesos a estar en óptimas condiciones.
Por su alto contenido en nutrientes esenciales, las castañas son unas maravillosas aliadas para mujeres embarazadas o en periodos de lactancia. Mantienen los niveles de azúcares equilibrados y se las considera un alimento muy reconstituyente.
Ingredientes
100% castañas crudas deshidratadas y molidas procedentes de cultivo ecológico
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Sin gluten – Alto contenido en fibra – Baja en calorías
Saciante – Fuente de minerales – Bajo contenido en grasas
Presentación
Paquete de 250 g
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