Frambuesa liofilizada 40 g

Descripción

Frambuesas liofilizadas BIO.

Aptas para veganos.

La liofilización es un proceso de deshidratación en el que el producto fresco se congela y después el agua que contiene se sublima, es decir, pasa del estado sólido al gaseoso, sin pasar por el estado líquido. En este proceso se consigue eliminar prácticamente la totalidad del agua libre contenida en el producto original, pero preservando la estructura molecular de la sustancia liofilizada.

Ventajas de la liofilización:

• El producto se puede volver a regenerar muy rápidamente
• La forma y características del producto final son esencialmente las originales
• Es un proceso idóneo para secar sustancias termolábiles (que se alteran fácilmente por la acción del calor)
• Los constituyentes oxidables están protegidos
• El contenido de humedad final es muy bajo

Ingredientes

100% frambuesas* maduras, frescas y aromáticas.

*de procedencia ecológica

Pueden contener trazas de soja, frutos secos y cereales.

Presentación

Paquete de 40 g

Usos

Desayunos, meriendas, batidos, smoothies. Añadidas a ensaladas, boles de cereales o elaboraciones dulces.

Consejos de uso

Rehidratar antes de usar.

Conservación

Mantener en lugar fresco y seco.