Descripción
AOVE de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
Extracción en frío
Variedad
Cornicabra
Presentación
Botella de 500 ml
Procedencia
Madrid
De color amarillo ligeramente verdoso, con frutado verde hoja y aromas que nos recuerdan a tomate, manzana, plátano y ligeros toques de alcachofa.
En boca se perciben claramente las notas captadas en nariz, que combinan a la perfección con el marcado amargo y picante.
Por su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado, vitamina E y antioxidantes naturales, puede prevenir enfermedades cardiovasculares, siendo un aceite muy estable. Imprescindible en nuestra dieta Mediterránea.
Consejos de uso
Perfecto para tomar con carnes rojas, vegetales hervidos, pulpo, platos que contengan ajo, tostadas, con anchoas y alimentos a la parrilla o plancha.
Aceite de gran carácter.
Valoraciones
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