Descripción
Almendra cruda BIO – Gran formato
El almendro es un árbol de hasta 10 m de altura. Corteza arrugada, copa ancha y casi redondeada. Presenta una floración temprana, entre invierno y primavera. El fruto es la característica almendra, es aplanado en forma de lágrima que no se come hasta que se seca. Está recubierto por una película marrón y una cáscara exterior verde. Las almendras maduras se presentan a finales del verano.
Es un fruto propio del este de Europa, Asia occidental y norte de África, y ampliamente cultivado en la zona mediterránea.
Alto contenido en polifenoles, grasas monoinsaturadas, vitamina E y minerales (hierro, zinc, potasio, fósforo, magnesio). Ricas en vitaminas del complejo B.
Ingredientes
100% Almendra mondada – procedente de cultivo ecológico.
Presentación
Tarrina de 1 kg
Usos
Pueden tomarse directamente como snack saludable o usarse en elaboraciones de postres y repostería, asados de frutos secos, añadidas a mueslis y ensaladas. Con ellas se puede hacer harina y bebida vegetal de alto valor nutritivo.
Origen
España
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