Ingredientes 500 gr de corazones de alcachofas frescas o congeladas 2 chalotas o una cebolla dulce mediana 250 ml de vino blanco 750 ml de caldo vegetal Amandin Aceite de oliva virgen extra Oleum Laguna 60 gr de parmesano en lascas Preparación Rehogar las chalotas picadas en dos cucharadas de aceite durante 2-3 minutos hasta … Sigue leyendo Crema de alcachofas con virutas de parmesano